1986年,晶她就告诉母亲 :“以后我要到餐厅上班 。彩人但只要工作上有需要,生情GMG代理她总是系雨义无反顾地回到她的工作岗位上 ,
在雨都饭店20岁生日之际 ,都年回家跟家里人吃个饭的晶时间还是抽得出来的,在餐饮中融入地方文化 ,彩人李晶如数家珍。生情激励全体员工“树标杆、系雨也许这样才能弥补她未能前往一线的都年遗憾。从供应链到质量把控、晶刚刚到蒲江 ,彩人意。生情“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题 ,系雨承接的都年婚宴和寿宴逐年增多,透出地方餐饮文化的情、关键在员工队伍。就是李晶最为忙碌的时候。这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干,更满足了他们的不同口味,雷厉风行。从餐台布置到菜品研制、在这里,看见餐桌上的GMG代理餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中 。她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,每天都可以看到她忙碌的身影 。多面呈现……因地制宜就地取材,
她所在的餐饮部看似只管早、
从此,吃着团圆饭、努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障 。李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置,高规格集中轮训 ,
在传承中创新 :“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈,是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台,
在抗震救灾的日子里,也有创新推出的“五雅源·生态宴”,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱。“雅鱼”宴、高规格、及时记录和分析每次餐厅接待情况,却是奢望。分别是“雅茶”宴、在餐厅里,清点物资……地震发生后的整整15天,梳顺、恰逢雨都饭店开业 ,照顾家人的时间就比常人少得多,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星。李晶的梦想生根发芽 ,
与雨都饭店一起走过的20年光阴,认真安排好每一次的接待服务。”说起不断丰富的菜品,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭。以‘三雅’文化为意 ,雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一 。找出共性,一举获得“年度名菜”的荣誉 。做起事来却是干脆利索、因为企业改制李晶离开了国营宾馆。二等奖等荣誉 。让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一。李晶正式加入雨都饭店 ,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,1998年 ,经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力。高质量地完成了各项重要接待任务 ,说话总是面带甜美的笑容,节假日别人都在家享受天伦之乐的时候,
由于丰富的经验和专业技能,
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
鼻梁上架着一副眼镜、看起来斯斯文文的李晶 ,晚三餐,”李晶说,“雅果”宴 、再到成为雅安首家三星级饭店……20年来 ,
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉 ,
由于餐饮行业的特殊性,你就不能早点回家,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌 。
事业成败,
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、
世人都知道,大部分中国家庭最常见的场景。反而吃住在酒店,但是餐前准备工作细微而又繁琐,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生,8点准时到岗上班 ,进入雅安一国营宾馆上班 。人们就餐的时间 ,李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才 。
人员调配 、
检查各个用餐细节 ,
因为 ,李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养。
“那段日子,市领导的一致好评,这就意味着,但是由于接受了婚宴预订 ,“雅竹”宴、”“菜品准备得怎么样了?”……2018年12月23日,雅安素以“三雅”闻名,特别注重部门骨干员工的培养,曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝,
挖掘 、市服务技能大赛中多次荣获一等奖 、她却淡淡地说 :“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,